Pasta med laks og spinat opskrift
4 personer
5 min.
40 min.Brugernes bedømmelser:
Beskrivelse
Fisk til aftensmad behøver ikke at være kedelig. Laks blandet sammen med pasta, spinat og fløde udgør en nem og lækkert ret.
Ingredienser
- 2 stykker laksefilet
- citronsaft
- Salt og peber
- 250 gram pasta
- 200 gram frossen spinat
- 2.5 dl madlavningsfløde
- 1 løg
- 2 fed hvidløg
Sådan gør du
1
Fisken krydres med salt, peber og citronsaft og pakkes ind i staniol. Tilberedes i ovnen ved 200 grader i ca. 25 minutter.
2
Pastaen koges ifølge pakkens anvisninger.
3
Løg og hvidløg skæres i små stykker og brunes på en pande. Tilsæt spinaten og rør godt rundt.
4
Den tilberedte laks (eksklusiv skind) mases i stykker med en gaffel og hældes på panden sammen med den kogte pasta.
5
Tilsæt fløde, rør rundt og lad det simre i et par minutter. Smag til med salt og peber.